55nika (55nika) wrote,
55nika
55nika

Легкий ужин в честь первого дня отпуска мужа.

Утром сходила на Болгарский рынок за рыбой. Болгарским он называется потому,что в нашем городе в 60-е годы жили болгары,участвовавшие в строительстве металлургического завода. Рынок образовался стихийно,да так и остался и в конце-концов, после дебатов и сносов окультурился огороженной территорией и павильонами. Болгар уже в городе нет,кажется. Остался также вполне симпатияный памятник болгаро-советской дружбе,Бульвар дружбы (позже покажу),кафе Снежана (и имена девочек Снежана довольно часты).
Так вот,купила треску тушкой без головы. Вырезала филе,оставив кожу,перец красный и черный,намазала майонезом и покрыла кольцами лука.
На фото левая груша,освещенная вечерним солнцем. На ней плоды еще спеют, и не падают мне на голову.
груша левая 1.jpg
Вечером муж занялся мангалом.
легкий ужин IMG_3918.jpg
Продолжу: соль,тушки переложить на решетку,покрыть тем же луком и -на угли. Всего 5 минут (3-состороны кожи,2 -со стороны лука).
легкий ужин 1 IMG_3923.jpg
Ткемали (свой) хорош хоть к мясу,хоть к рыбе (баночка на столе), поставив ее на стол,пошла в дом за ирланским элем.
легкий ужин 2 IMG_3916.jpg
На переднем плане кустики тархуна. Понимаю -"горизонт завален". Но тут ровного ничего нет- склон ,и штакетник наверху тоже в разные стороны...
Отправила пост в ЖЖ с фотографией "Жизнь за стеклом",но произошел сбой. Думаю отправлю позже. И снова не получилось!
А утром проспала -редкий для меня случай. Ирландский эль хорош,кстати.
Tags: Мой сад, Не хлебом единым
Subscribe

  • Мысли о розах

    Инка - флорибунда из новинок Тантау. Начала раскрывать бутоны в конце июня. То ли теплое лето помогло, то ли (я надеюсь) надлежащий уход. Аромат…

  • Макушка лета

    Прогнозы дождя не обещают Хорошо, вместо дождя я полью. Можно хотя бы несколько тучек на небе? Я согласна на одну. Но большую. Много прошу? Пусть…

  • Диагноз - хлороз

    Жара достает. Сегодня 30, завтра 34. Всё утро хожу по саду с лейкой или шлангом. Вот - цветок огурца (женский) Огурцы из теплицы едим уже месяц.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments