55nika (55nika) wrote,
55nika
55nika

Category:

Урожай ирги-2019

Никогда раньше не выращивала иргу. И не пробовала на вкус её ягоды.
И вот, решилась купить саженец в прошлом году и посадить в саду.
Саженец был конечно, передержан  -от жизни с корнями в пакете вытянулся длинным и мало облиственел.
Но как-то других саженцев не попалось на глаза, взяла. А он перезимовал без всякого укрытия. И в июле я собрала урожай!

Все 17 граммов!

Весы аптекарские выручают -иначе как отмерить нужное количество сахара?



В чем варить? Варить или не варить?
В половнике из нержавейки получилось удобно.


Закипятила в сиропе и оставила на 6 часов настаиваться.
Потом повторила кипячение. Цвет приятный Да и добавить лимонного сока немного.



Вкус мне понравился. Понятное дело, в банку не перекладывала.
Варенье исчезло так быстро!

Вкус интересный, напоминает вкус варенья из аронии, которую еще называют черноплодной рябиной..
Которая тоже поспевает у меня в саду. Интересно, сколько граммов составить урожай аронии?
Tags: Не хлебом единым
Subscribe

  • Жара плыла

    34 градуса в тени -это жестоко! Прогулка в лесопарке Зверинец. Иду по мосту и фотографирую сверху. Тут водятся бобры Сохранились (пока)…

  • Прогулка вокруг Приората

    Уникальное здание (глинобитная технология постройки) 18-го века сохранилось в центре Гатчины. Впору тьфу-тьфу, чтоб не сглазить. И ярким солнечным…

  • Новости Дворцового парка Гатчины

    Парк закрывается на просушку -на весь апрель. И будем гулять теперь в обход, по "столбовой дороге" через Орлову рощу и Зверинец. Пока что…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments

  • Жара плыла

    34 градуса в тени -это жестоко! Прогулка в лесопарке Зверинец. Иду по мосту и фотографирую сверху. Тут водятся бобры Сохранились (пока)…

  • Прогулка вокруг Приората

    Уникальное здание (глинобитная технология постройки) 18-го века сохранилось в центре Гатчины. Впору тьфу-тьфу, чтоб не сглазить. И ярким солнечным…

  • Новости Дворцового парка Гатчины

    Парк закрывается на просушку -на весь апрель. И будем гулять теперь в обход, по "столбовой дороге" через Орлову рощу и Зверинец. Пока что…